31 juillet 2012

illustration " theory"

Je suis passionnée par le thé, ça, vous le savez tous!  Mais il y a un domaine qui m'attire aussi beaucoup, c'est le dessin et la peinture. Bien sûr, j'ai déjà essayé de créer mes propres oeuvres, mais il ne m'a pas fallu beaucoup de temps pour m'apercevoir que je n'avais pas de talent! Mais ce n'est pas bien grave, car je prend beaucoup de plaisir à contempler l'oeuvre d'autrui.  J'ai donc décidé de créer une nouvelle rubrique sur le blog, intitulé tout simplement " illustration" pour vous faire partager mes bonnes... [Lire la suite]
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30 juillet 2012

Mon premier concours!

Afin de partager ma passion, j'ai décidé de réaliser un concours, pour gagner un coffert composé de thés et un objet autour du thé.  Mais pour garder l'effet de surprise, je garde le contenu secret. J'ai suivi comme fil conducteur une thématique de l'actualité qui est :   Pour participer c'est très simple: Il suffit de répondre à la question ci-dessous dans les commentaires: Si vous deviez donner un nom à un thé, en rapport avec Londres, comment l'appelleriez vous? Vous avez jusqu' au dimanche 5 août 23h59 pour... [Lire la suite]
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28 juillet 2012

wish list

Voici une petite liste non exhaustive des thés que je voudrais m'offrir les prochains mois. Si un de ces thés ne vous a pas plu ou si vous avez d'autres idées, n'hestiez pas à me le faire savoir! Un thé oolong chataîgne de la maison Dammam, parce que j'ai vraiment beaucoup aimé celui que j'ai gouté au Bapz à Toulouse.       ... [Lire la suite]
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27 juillet 2012

"Make tea simple"

Que de découvertes dans la thé box! Grâce à elle, j'ai découvert qu'il existait une autre manière de faire du thé via la marque Bistrotea: en stick!   Ce sont des tubes en aluminium qui promettent beaucoup de praticité. Une dose = un thé, pas s'écoulement, pas de gaspillage, pas de touillette! Ils sont protégé de l'humidité grâce à leur emballage hermétique, ainsi, ils gardent toutes leurs saveurs. Il existe en tout neuf sortes: Les thés rouges: Lotus - fraise - vanille pêche Les thés verts: Gingembre - citronnelle -... [Lire la suite]
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26 juillet 2012

Coffret de thés D'Asie du palais des thés

  Après avoir testé le coffret "les essentiels " de Kusmi tea, j'ai décidé de goûter un coffret du palais des thés: " Sélection de thés d'Inde, du Népal, et du Sri Lanka".   Le coffret est très beau, c'est presque un objet décoratif. Il contient 12 échantillons de thés, présentés sous forme de tube en métal. Chaque tube permet de faire une théière de 1.2l, soit environs 6 à 8 tasses. Il est donc composé de:     -Darjeeling grand Himalaya ( récoltes du printemps,Inde) -Sam Bodhi ( Sri Lanka) ... [Lire la suite]
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25 juillet 2012

Thé du Hammam

  Le thé du Hammam est un best seller du palais des thés! Je ne connais pas une personne qui m'a dit un jour qu'il n'aimait pas ce thé. En tout cas c'est un de mes thés préférés, dont je ne me lasse pas. C'est un thé vert, inspiré d' une recette turc, qui mélange des saveurs fruités rappelant  les arômes que l'on peut trouver dans un Hammam. Ainsi on peut retrouver après infusion plusieurs saveurs: rose, datte verte, fruits rouges et fleur d'oranger. Voici à quoi il ressemble:   Plusieurs choses m'étonnent dans... [Lire la suite]
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24 juillet 2012

Les essentiels de Kusmi Tea

  J'avais acheté ce coffret il y a environ deux semaines afin de mieux connaître les thés de la marque Kusmi Tea. J'ai été un peu déçue au début, car j'ai commencé par goûter les thés que j'été persuadé d'adorer. Je les ai effectivement aimé, mais pas de grande découverte. En revanche, les thés que je pensais aimer " sans plus " m'ont vraiment étonné! voici mes préférés: Thé Sweet Love:  Un mélange qui associe thé noir, racines de réglisses, graines de guarana ( Arbuste originaire d'Amazonie, très chargé en caféine),... [Lire la suite]
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23 juillet 2012

Brunch du dimanche

Le brunch est un bon compromis  quand on se lève tard le we! A la fois petit déjeuner et repas, il existe une infinité de possibiliés pour se faire plaisir. Pour moi dimanche, c'était ça:     Omelette à la tomate, Pancake nutella - fruits rouges,  fromage blanc à la confiture d'abricot ( maison), et jus d'orange. La photo ne rend pas justice au pancake, l'accord nutella et fruits rouges est délicieux!   J'ai accompagné le tout d'un thé Darjeeling de chez Kusmi tea. C'est un des thés les plus prisé,... [Lire la suite]
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21 juillet 2012

cocktail au thé rouge

Dans la thé box de ce mois-ci, il y avait 4 thés glacés de la maison Dammann. On peut donc retrouver l'infusion " Rooibos Oriental", aux notes fruitées de fraise de bois, de pêche de vigne et fruit de la passion. L'equipe thé box conseille de le déguster sous forme de cocktail sans alcool, c'est donc ce que j'ai fait, et le résultat est super sympa!   C'est très simple à réaliser! aprés avoir infusé le thé et après qu'il ait refroidi, on mélange 2/3 de rooibos glacé et 1/3 de jus fruit. Moi j'ai mis du jus d'orange, et un... [Lire la suite]
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20 juillet 2012

thé paul et virgine de la marque " du bruit dans la cuisine"

"Du bruit dans la cuisine" est une chaîne de magasins "qui se veut un espace de decouverte, de rencontre, et d'initiation gourmande".  Ainsi, nous pouvons profiter de démonstrations culinaire, ainsi qu'un large choix en matière d'épicerie, outils, art de la table, et librairie. Mais ces magasins disposent surtout d'une gamme de thés plus gourmands les uns que les autres. J'ai donc jetté mon dévolu sur lui:   C'est un mélange de thés noirs de Chine et du Sri Lanka, aromatisé au caramel, cerise, fraise, framboise et... [Lire la suite]
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