thé oolong milky
Il faisait parti de ma wish list! J'ai profité d'une commande sur le site escale sensorielle ( pour un certain concours!) pour m'en commander un échantillon.
Il provient de Chine et est issu d'une fabrication complexe. Les feuilles sont chauffées à la vapeur de lait, puis infusées et roulées dans des essences de lait. Voici à quoi il ressemble:
Je dois dire que je n'ai entendu que du bien de ce thé. Alors j'en attendais beaucoup! un peu trop d'ailleurs... A l'odeur, il est fabuleux! on croirait sentir du lait concentré ( enfin presque!). Mais à la dégustation c'est ... bizarre. Mon palais n'est pas prêt pour ce genre de saveur! Le premier goût en bouche n'a rien avoir avec du lait concentré mais il est plûtot doux. Puis il prend un espèce d'arrière goût beurré qui ne m'a trop plu, un peu ecoeurant. Pourtant tout le monde l'aime ce thé! Heureusement que je n'ai pas commandé un sachet de 100gr!