l'enchanthé

12 août 2012

déménagement!

Je me suis fait un petit cadeau, et me suis offerte un nom de domaine! retrouvé moi sur le site: www.lenchanthé.com !

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10 août 2012

j'ai gagné un concours!!

Il y a quelques jours, les filles du blog 1-2-3 cuisinez!  proposaient un concours: il fallait choisir notre recette préférée, publiée dans leur blog, et la  mettre en commentaire sur leur page facebook. Deux gagnants devaient être désignés par tirage au sort. Les règles paraissent simples, mais je peux vous dire que choisir une recette s'est avéré être un choix cornélien! Elles sont toutes géniales! Finalement, après hésitation, j'ai opté pour les cookies pop's aux smarties.

 

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Ils sont juste extras!

Et pour ma plus grande joie, j'ai eu dans ma boître aux lettres cette semaine un super colis. J'avais l'impression d'être le 25 décembre. Voici son contenu:

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Du gingembre et de la cannelle de l'île de la Réunion

 

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Une boule à thé super chouette! ( qui m'a donné envie de démarrer une collection)

 

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Des thés fruités from London ( que je ne connaissaient pas!)

 

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Du thé de noel, d' Aix la Chapelle en Allemagne ( que je ne connaissais pas non plus, et qui est délicieux!!)

 

J'ai vraiment été gâté, ce colis m'a fait très plaisir! Je remercie beaucoup les filles du blog 1-2-3 cuisinez!

Vous pouvez les suivre sur leur blog   http://www.123cuisinez.fr.ht/    ainsi que sur leur page facebook    http://www.facebook.com/pages/1-2-3-Cuisinez/163210020403058

 

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09 août 2012

Mon premier thé

Ce n'est pas littéralement mon premier thé, mais il faisait partie de ma première commande chez Fauchon. Il peut être difficile de choisir un thé sans le sentir, mais je l'ai trouvé très original, donc je me suis laissé tenter!

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Après une certaine heure, j'évite la caféine, donc lorsque j'ai vu que Fauchon proposait un thé noir, "bonbon", que l'on peut consommer à toute heure de la journée, il fallait que je le goûte! Côté saveur, on peut retrouver le cacao, le caramel, la vanille, et la fraise. Voici à quoi il ressemble:

 

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Les petits éléphants roses sont très choux. A l'odeur, on croirait un muffin chocolat fraise, un régal! Au gôut, je dirai pareil! on sent très bien le cacao et la fraise, mais presque pas la vanille et le caramel. Je trouve que c'est plus un thé " patisserie" qu'un thé " bonbon", mais il est très bon, je ne regrette absolument pas ma commande.  Fauchon présente ce thé comme un produit d'initiation et d'éducation. Je trouve que ça peut être un cadeau très sympa à offrir, il porte bien son nom!

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08 août 2012

A la recherche de la perfection! Part 2

Il y quelques jours, je vous expliquais qu'étant accro au caramel, j'étais à la recherche du thé au caramel parfait. A ce jour, mon chouchou, c'est lui:

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Thé caramel beurre salé que j'avais trouvé chez coffea. Mais sur les bons conseils de CaramelMou, il fallait que je goûte celui du Palais des thés. J'ai eu l'occasion d'y aller la semaine dernière (afin d'aller chercher quelques choses pour un certain concours...) et ils m'ont gentiment offert un échantillon.

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Le palais des thés ne nous dit pas grand chose,  juste que c'est un thé noir évoquant les notes douces du caramel. Voici à quoi il ressemble:

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J'aime beaucoup les petits bouts de caramel qu'il contient, le côté gourmand est assuré! Au nez, c'est que du bonheur, un régal de respirer tous ses parfums. Au goût, effectivement  on sent bien des notes douces, son arôme est simple, mais efficace!

En conclusion, c'est un thé très bon, j'ai pris beaucoup de plaisir à le déguster et je suis contente d'avoir pu le découvir. Mais il ne détronne pas mon thé n°1!

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07 août 2012

thé oolong milky

Il faisait parti de ma wish list! J'ai profité d'une commande sur le site escale sensorielle ( pour un certain concours!) pour m'en commander un échantillon.

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Il provient de Chine et est issu d'une fabrication complexe. Les feuilles sont chauffées à la vapeur de lait, puis infusées et roulées dans des essences de lait. Voici à quoi il ressemble:

 

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Je dois dire que je n'ai entendu que du bien de ce thé. Alors j'en attendais beaucoup! un peu trop d'ailleurs... A l'odeur, il est fabuleux! on croirait  sentir du lait concentré ( enfin presque!). Mais à la dégustation c'est ... bizarre. Mon palais n'est pas prêt pour ce genre de saveur! Le premier goût en bouche n'a rien avoir avec du lait concentré mais il est plûtot doux. Puis il prend un espèce d'arrière goût beurré qui ne m'a trop plu, un peu ecoeurant. Pourtant tout le monde l'aime ce thé! Heureusement que je n'ai pas commandé un sachet de 100gr!

 

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06 août 2012

résultat concours " London 2012"!

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Vous avez été nombreux et nombreuses à particper et je vous en remercie! J'ai pris beaucoup de plaisir à lire toutes vos réponses plus originales les unes que les autres!

So the winner is ( roulements de tambours):

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Félicitation à Caledonia qui nous avait proposé: Les festivi"thé" olympiques!

Envoie moi vite ton adresse pour recevoir le coffret  surprise!

Je vais très vite organiser un autre concours. Pour donner un avant gôut, le thème sera en rapport avec le lieu de mes vacances!

 

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05 août 2012

TAG

Hier, j'ai été taggué par Caramel Mou. Jusqu'à hier, je pensé qu'un tag, c'était un graffiti. Mais j'ai découvert que dans le langage des blogs, lorsqu'on est taggué, il faut  révéler 11 choses sur soit même, répondre à 11 questions posées par le blogueur qui vous a taggué, créer 11 nouvelles questions et tagguer 11 autres blogueurs.

Donc, c'est parti!

 

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11 choses sur moi:

 

1: J'aime pas parler de moi! ( ça commence mal!)

2: Je déménage bientôt sur toulouse!

3: Je rêve secretement d'ouvrir un salon de thé.

4: Je suis marraine d'une merveille "Zipouli" ( c'est son surnom) qui me comble de joie!

5: Je ne peux pas vivre sans mon ipod.

6: Je fais mourir toutes les plantes vertes qui rentrent dans mon appartement.

7: Je pars bientôt en vacances en Corse et j'ai trop hâte!

8: Je rêverai de faire le tour de l'Europe.

9: J'ai tellement de thé que je ne sais plus où le mettre.

10: Je suis fan de hunger games

11: Je devrais être au lit depuis longtemps car j'ai travaillé toute la nuit!

 

Les questions de CaramelMou:

1: Pourquoi ton blog s'appelle comme ça? Car je trouve le mot enchanté féérique, il signifie aussi " enchanté de faire de nouvelles découvertes", et pour le jeu de mot!

2: Si tu étais un dessert tu serais: Une tarte aux nuages! Parce que c'est trop bon! c'est une pâte sablée, recouverte de crème patissière, puis de blancs d'oeufs battus en neige.

3: Ce moment génant ou tu as...? Je rougis quand je parle en public, c'est trés gênant!

4: Qu'elle est la chose dont tu es la plus fière? Mes proches :-)

5: Comment fait on les bébés? Ya pas une histoire de choux?

6: Jamais sans ton? Ipod, Mais ça je l'ai déja dit!

7: Tu rencontres un génie paresseux qui te propose de réaliser un seul et unique voeu, mais lequel ? Ouvrir mon salon de thé ( je radote!)

8:  Tu organises un dîner de célébrités. Tu peux en inviter trois mais lesquelles et pourquoi ?   CaramelMou, tribulations cinématographiques,  et Camillef, ce serait un super dîner!

9: Si ta vie était une série TV, laquelle serait-elle et pourquoi ? Friends pour aller au central perk!

10:As-tu un conseil beauté à donner à tes abonnés ? beaucoup de sommeil! et du thé vert!

11: Raconte-moi une blague, tu veux bien ? Je les retiens jamais :-(

 

Mes questions!!

1: Si tu devais partir en vacances, ce serait où?

2: Si tu avais un super pouvoir?

3: Quel est ton film préférait?

4: Quel est ton dernier coup de coeur littéraire?

5: Une phobie?

6: As tu un animal de compgnie?

7: Thé ou café? ( attention à la réponse!)

8: Qu'as tu déjeuné ce matin?

9: Dans qu'elle époque aurais tu aimer vivre?

10: Comment te vois tu dans 10 ans?

11: Quel était ton dessin animé préféré lorsque tu étais petite?

 

 

Et je souhaiterai les poser à:

1: CamilleF

2: 1-2-3- cuisinez

3: lessensciel

4:Asphodel

5:nana-cooking

6:Le Loukoum

7:DesRubriquesDeFilles

8: une vie de gourmandises

9: serenithé

10: thé-addict

11: unthéavec

 

Voila! je vais faire dodo!

 

 

Posté par enchanthe à 08:33 - - Commentaires [3]
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04 août 2012

illustration "l'instant thé"

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source: http://sorciereetchocolat.over-blog.com/

En me baladant sur la toile, je suis tombée sur cette illustration, qui m'a tout de suite plu! Tout d'abord, parce que j'adore ce style de dessin. Mais aussi parce que je me suis reconnue dedans. Imaginons l'ambiance:

Nous sommes en octobre, comme le temps est plutôt triste dehors, le thème de l'après- midi, c'est cocooning.  Après avoir vu un bon film et pris un petit bain, c'est l'heure du tea time!

J'associe cette illusration à ce thé:

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C'est un thé noir chocolat épices de chez Kusmi tea. Il est super gourmand, on sent vraiment bien le chocolat! parfais pour une après midi cocooning où l'on veut se faire plaisir ( sans modération!)

03 août 2012

Un thé avec... CaramelMou

Aujourd'hui j'inaugure une nouvelle rubrique!  Lorsque j'ai eu l'idée de créer ce blog, c'était dans le but de partager autour du thé, et de faire de nouvelles découvertes. J'ai décidé  d'en apprendre un peu plus sur les personnes qui participent avec moi à l'élaboration de ce blog, d'une manière ou d'une autre. L'idéal pour moi aurait été une rencontre autour d'un thé. Mais à défaut de pouvoir réaliser cela, ce sera par boîtes mails interposées!

Pour débuter cette rubrique, je vous propose de prendre un thé avec CaramelMou!

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 Peux tu te présenter en quelques lignes?

Tout d’abord, merci d’avoir pensé à moi pour cette interview. En bon Caramel Mou, je crépite de bonheur. Pour répondre à ta question, je suis une jeune demoiselle de 25 ans, ancienne khâgneuse et récemment diplômée d’une Ecole de Commerce mais pas formatée pour un sou. Quand j’étais petite, je voulais être détective privé mais c’était trop compliqué alors j’ai maintenant pour ambition de travailler dans le secteur culturel ou dans celui du développement et à long terme de créer ma propre maison d’Edition (et d’écrire un bouquin et de gagner au loto et d’avoir mon propre jet et de faire le tour du monde en 365 jours). Ma devise : Love the life you live, live the life you love (Bob Marley).


 

Peux tu présenter ton blog en quelques lignes?

Le but premier de ce blog était de me remettre à écrire, d’exercer ma plume et de faire de belles rencontres. En 2007, je créais un premier blog que je laissais mourir de sa belle mort par … paresse intellectuelle. Le 17 juillet 2012, j’en créais un autre : Moi, Caramel Mou. Il parle de tout et de rien avec humour, poésie, bonne humeur et autodérision. C’est un ’melting pot’ d’idées dans lequel je glisse beaucoup de ma personne et de mon vécu. Il prône la thérapie par le rire. Je rigole mais je ne moque pas et je désamorce deux ou trois clichés au passage. J’espère ainsi lancer ma carrière de comique (ou pas).


 

Comment est tu devenue une thé addict ?

Parce que je n’aime pas le café noir et via mes études. Il y a six ans, alors que j’entrais en prépa’ et que j’étais submergée de boulot, je devais absolument trouver une solution pour me tenir éveillée alors je me suis mise à boire du thé, beaucoup de thé, énormément de thé, trop de thé. J’ai gardé cette habitude qui s’est transformée en réelle addiction et affection. Ma curiosité naturelle m’a ensuite poussée à découvrir l’univers

de ce breuvage et depuis, j’en bois plusieurs fois par jour et surtout quand il fait chaud.


 

Plutôt thé en vrac ou en sachet?

Plutôt thé en sachet par souci de praticité et de rapidité mais évidemment thé en vrac pour le goût et le mélange des saveurs.


 

Plutôt thé noir ou thé vert?

Thé vert parce qu’au Sénégal (mon lieu de résidence), on boit du ataya (thé vert avec des feuilles de menthe préparé selon tout un cérémonial – ci-dessous) et j’adore ça. A éviter le soir, insomnie garantie.

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C’est l’heure du tea time, quelle pâtisserie pour accompagner ton thé?

Sans hésitation aucune, une tartelette aux fraises parce que la fraise est mon péché mignon.

 

 

 Quelle est ta maison de thé préférée ?

Mariage Frères pour son élégance et sa remarquable collection de thés venus d’ici et d’ailleurs.

 

 

 Si tu devais composer «  le thé ultime » quel parfum aurait il ?

Il existe déjà c’est le thé aromatisé au Caramel du ’Palais des Thés’. Ci-dessous (l’image provient du site officiel du Palais des Thés parce que j’ai épuisé mon stock depuis un bon bout de temps et que j’habite à environ 5000 km des différentes maisons de thé. Ô rage ! Ô désespoir !)

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Je remercie CaramelMou d'avoir répondu à mes questions! Vous pouvez la retrouver sur son blog: caramelmou777.canalblog.com/















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02 août 2012

tea time au Georges café à Montpellier

Hier, en remontant la rue de la loge à Montpellier ,  je tombe sur un panneau que je n'avais jamais vu avant ( du moins je n'y avais jamais fais attention!):

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Il fallait que j'aille voir de plus près!  Le Georges café à l'avantage d'avoir un cadre très sympatique. La terrasse se situe dans une petite cours, et malgré le fait qu'elle soit juste à côté de LA rue principale de Montpellier, le coin est très calme!

 

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A l'interieur, c'est pas mal non plus! les magnifiques boîtes Kusmi tea sont omniprésentes.

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La décoration est plutôt simple, très épurée, mais ça reste un lieu très cosy est chaleureux.

 

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Côté tea time, j'ai pris un thé au caramel ( de chez kusmi tea!).  Il était très bon, mais ce n'est pas mon thé au caramel préféré. En revanche, mon réel coup de coeur, c'est la pâtisserie!  J'ai pris la pâtisserie de jour sans savoir ce que c'était ( j'aime l'aventure!), et je vois arriver une magnifique tarte fruits de la passion meringuée. C'était le paradis!  La pâte sablée était délicieuse, la crème fruits de la passion douce et sucrée juste ce qu'il faut, et la meringue magnifiquement aérienne!

 

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Je retournerai au Georges café, c'est sûr!!

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